補氣血就喝這6道湯！1個月後像變了一個人，素顏出門，卷哭同齡人

四、藥膳羊肉湯

補氣血一定要大口吃肉，最好是紅肉，優質蛋白安排起來，這份藥膳羊肉湯真的超簡單，每周一次都能感受到面色越發紅潤！

食材：羊肉500克、紅棗10-15顆、枸杞15-20粒、黨參1-2根（如果沒有，可以換成黃芪）、當歸1-2片、姜塊1塊（大概3-4片切好）、大蔥1根（切成段）、料酒適量（大概1-2勺）、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量（大概2-3升）

做法：

1、羊肉選羊肩肉或者羊腿肉，這兩個部位的肉質嫩滑，燉出來的湯清澈又濃郁。把羊肉切成適中的塊。

2、鍋里加冷水，把羊肉塊放進去，加入幾片姜和蔥段，調入一勺料酒。開大火等水煮沸，撈起羊肉用熱水沖洗乾淨。

3、紅棗去核，黨參和當歸可以直接放入鍋中；枸杞洗凈備用。將洗凈的羊肉塊放入燉鍋中，加入已經準備好的藥材——紅棗、枸杞、黨參、當歸等。然後，加入適量的熱水，先用大火把湯燒開，等水沸騰之後轉小火慢慢燉。燉煮的時間可以保持在1.5到2小時之間。

4、燉好之後，加少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。如果想要味道更濃郁，可以適量加點鹽，最後再燉十分鐘即可