長期失眠，建議多吃這6種天然褪黑素食物，改善睡眠，倒頭就睡

四、香菇

推薦食譜：香菇滑雞

雞肉滑嫩多汁，香菇味道濃郁，加在一起那叫一個鮮美！

食材：干香菇、雞腿、生抽25克、料酒10克、鹽2克、糖1克、玉米澱粉10克、姜5克、蒜10克、蔥1根

做法：

1、提前泡發香菇，想要速度快的話可以使用熱水泡發。等待的過程可以完成後續步驟。將泡發的香菇切成粗條。

2、將雞腿去骨，切成3厘米左右的塊。將雞腿與料酒、生抽、鹽、糖、澱粉攪拌均勻，腌制15分鐘以上。蒜切成末，姜切成末， 蔥切成末，蔥白蔥綠分開放置

3、鍋中放稍多一點油，大火熱鍋。油熱後放入腌制好的雞塊，翻炒至完全變色，呈出備用，油脂留在鍋中。

4、用留在鍋中的油，把蒜末、薑末、蔥白炒至微微焦黃即可。加入香菇，炒至微微焦黃，散發出香味。加入炒好的雞塊，翻炒均勻。如果喜歡口味更重的，可以選擇在這個階段用鹽調至自己喜歡的鹹度。（可選：可以加入些許澱粉水勾芡） 撒上蔥綠，完成！