冬天一碗湯，來年心不慌，這6道湯要多喝補足營養，增強免疫力！

五、雞煲豬肚

食材：土雞、豬肚、枸杞、紅棗

做法：

1、把土雞洗乾淨剁成小塊，豬肚洗乾淨然後放到開水裡焯一下，去掉腥味，再切成條狀。姜要拍扁，這樣更能出味。

2、鍋里放一點點油，燒熱後先把雞塊倒進去翻炒。炒到雞皮開始出油，變得有點金黃，然後把雞塊轉移到砂鍋里，豬肚也稍微炒一下，放到砂鍋里，加入足夠的開水。紅棗也放進去，大火燒開後轉小火，慢慢燉。

3、小火燉一個小時左右，燉好後，湯麵上可能會有一層油，用勺子刮掉，這樣喝起來不會太油膩。然後加點鹽調味，不要太多，保持雞湯的原汁原味。最後撒上一把枸杞，再蓋上蓋子燜個十分鐘，讓枸杞的營養也融入到湯里。