黃瓜是高尿酸的發物？提醒：避免尿酸升高，建議遠離4物

黃瓜是高尿酸的發物？提醒：避免尿酸升高，建議遠離4物

高尿酸是人體內有一種叫嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。

據統計顯示，目前我國高尿酸患者已高達1.8億，並且人數還在不斷上漲，男尿酸正常值：149~416μmol/L；女性尿酸正常值：89~357μmo1/L。

高尿酸的出現與不良的飲食習慣有很大的關係，很多食物會造成尿酸升高，所以應該選擇低嘌呤食物，那高尿酸人群能吃黃瓜嗎？

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黃瓜的營養價值

黃瓜含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽的作用。

黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。