羊肚菌營養足,能提高娃的抵抗力,讓少生病。雞肉含優質蛋白,助力長身體呢。這湯喝著鮮香,孩子愛喝,還能開胃,幫孩子吃得香,身體越來越壯,日常給娃做著吃挺靠譜呢。
【食材】:
羊肚菌8 - 10顆,紅棗5顆去核,烏雞半隻切塊,薑片、蔥段適量。
【做法】:
1:烏雞冷水下鍋,加薑片、料酒焯水,撈出洗凈。
2: 把羊肚菌泡發半小時左右(水別扔),泡好洗凈。
3:將烏雞放入燉鍋,加薑片、蔥段、紅棗、羊肚菌,倒入泡羊肚菌的水,再加適量清水沒過食材。
4:大火煮開轉小火燉1.5 - 2小時,出鍋前加鹽調味就成啦。
四:黃豆豬腳湯