二、排骨四神湯
多多喝湯哦,對自己和家人好一點!調理脾胃的四神湯喝起來!
食材:排骨400克、蘋果一個、胡蘿蔔一根、山藥干20克、白蓮子20克、茯苓20克、芡實20克、無花果4顆、紅棗、桂圓乾4顆、生薑一小塊
做法:
1、藥材提前浸泡半小時左右.(小提醒:蓮子中會有綠色的小芯,可以去除,不然會有點苦)。
2、排骨洗乾淨冷水下鍋(可以加生薑和料酒去腥),焯水後洗去浮沫。
3、將所有食材倒入煲中(我使用的是電飯煲一個半小時),水量剛好過食材即可。
4、可以將胡蘿蔔和蘋果後放,最後加入適量鹽調味食用。很適合女生喝哦,強脾胃,很養生的一款湯呢!是全家老小都適合的一款。