最補血的不是紅棗，而是這6樣食物，隔天吃1次，臉色紅潤精力充沛

五、木耳

推薦食譜：粉皮木耳炒雞蛋

食材：紅薯粉皮、雞蛋、木耳、蒜末、紅辣椒、青辣椒、生抽、老抽、蚝油、鹽、食用油

做法：

1、紅薯粉皮，放到溫水裡浸泡個20-30分鐘，泡軟後撈出，用剪刀剪成段備用。木耳提前放水裡泡上大約1小時泡軟後撕成小塊。

2、鍋里倒入適量的油，等鍋熱了之後，先加入一小勺蒜末，用鏟子快速翻炒，炒出蒜香味後放入切好的紅辣椒段炒勻。然後加入浸泡好的紅薯粉皮和木耳，快速翻炒均勻。加入1勺生抽，1小勺老抽，1勺蚝油，快速翻炒，然後加入適量食鹽，翻炒個2-3分鐘。

3、另起一口小鍋，打入2-3個雞蛋攪拌均勻，鍋里加一點點油。把打散的雞蛋倒入熱鍋中，等雞蛋邊緣開始凝固，開始翻炒雞蛋，炒至七成熟的時候，快速加入之前炒好的粉皮和木耳，加入切好的青辣椒段，翻炒至雞蛋完全熟透，最後再燜煮1-2分鐘，就可以關火了