最補血的不是紅棗,而是這6樣食物,隔天吃1次,臉色紅潤精力充沛

2025-01-03     開心果     反饋
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四、胡蘿蔔

推薦食譜:胡蘿蔔炒臘肉

食材:臘肉、胡蘿蔔、蒜苗、小米辣、姜蒜

做法:

1、先把臘肉洗凈,放入鍋中煮個20分鐘左右,這樣可以去掉一些腊味,炒出來的菜不太咸。煮好後放涼,切成薄片。趁著這段時間,可以把胡蘿蔔、蒜苗等配菜準備好。

2、鍋里放點油,把臘肉片兩面煎得微焦,加入姜蒜和小米辣一起炒香。這個過程要小心,不要讓姜蒜糊掉。

3、鍋里留點油,把胡蘿蔔放進去炒,炒到稍微變軟,放入適量的生抽、鹽和雞精,翻炒均勻。最後,把之前炒好的臘肉片倒回鍋中,和胡蘿蔔一同翻炒幾下即可出鍋。

4、這樣做出來的臘肉和胡蘿蔔,既保留了臘肉的獨特風味,又沒有過於鹹的味道,胡蘿蔔的清甜與臘肉的香氣搭配起來,十分和諧。
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