老祖宗傳下來的「滅火湯」，一周喝三次，潤肺清火，孩子少生病！

三、菜乾南北杏豬骨湯

食材：白菜乾一小把、紅蘿蔔一根、豬骨400克、南杏12克、北杏8克、黃豆150克左右提前泡一下、老薑切幾片、蜜棗幾顆、陳皮一小塊

做法：

1、先把黃豆和白菜乾放到水裡泡一下。大概泡個半小時到一小時吧，等它們變軟了就可以撈出來洗乾淨。白菜乾記得切成小段。

2、把豬骨放到冷水鍋里，加點薑片，然後開火煮。等水開了之後，撇掉上面的浮沫，把豬骨撈出來洗乾淨。紅蘿蔔削皮切塊，南杏北杏和黃豆都洗乾淨，陳皮也刮乾淨切小塊。

3、找個大點的湯鍋，把所有食材都放進去，然後加足夠的水。水要一次性加足哦，中途加水會影響湯的味道。

4、大火把湯燒開之後，轉小火慢慢煲。大概煲個1到1.5小時，煲到食材都軟軟爛爛的，湯也變得濃濃的就好了。如果淡了就加點鹽。鹽不要加太多，一點點就夠了。