這個豆子不僅對頭髮眼睛皮膚好，還補氣血抗衰老，不懂吃太可惜了

四、黑豆當歸黃芪燉雞爪

食材：當歸1片、黃芪10克、桂圓4顆、紅棗2顆、黑豆15克，雞爪適量

做法：

1、先把雞爪放到鍋里，加點水燒開，焯一下水。這樣可以去掉雞爪里的血水和髒東西，焯完水後把雞爪撈出來，用水沖乾淨，然後剪掉雞爪的指甲。

2、找個燉盅或者深一點的碗，把處理好的雞爪放進去。然後，把當歸、黃芪、桂圓、紅棗和黑豆也一起加到燉盅里。往燉盅里加適量的水。注意水要一次加夠，不要中途再加，然後把燉盅放到鍋里，鍋里加水蓋上燉盅的蓋子，再蓋上鍋的蓋子開始隔水燉。

3、大概燉2個小時左右就可以了。燉的時候偶爾打開鍋蓋，用勺子攪拌一下確保都均勻受熱。燉好後打開燉盅的蓋子，加點鹽調味即可。