這個豆子不僅對頭髮眼睛皮膚好，還補氣血抗衰老，不懂吃太可惜了

三、黑豆花

冬季是腎臟的「旺季」，正是滋補腎氣的好時機。黑豆含有豐富的植物雌激素，滋陰潤燥。黑豆的溫性還幫助調理脾胃，促進消化。黑豆花口感滑嫩，非常好吃建議大家試試！

食材：黑豆、內脂

做法：

1、黑豆提前浸泡，泡6-8小時；將泡好的黑豆與1300毫升水，使用破壁機果蔬汁功能，打2-3次，確保豆漿細膩順滑；

2、過濾生豆漿：過濾豆漿，過濾2次，確保豆漿細膩無渣；煮豆漿，撈走浮沫：將過濾出的豆漿倒入鍋中，開大火煮沸後轉小火煮6-7分鐘，可以攪拌，以防糊鍋（生豆含有毒素，務必煮透！）;

3、去豆皮：煮好的豆漿表面會有一層豆皮，撈走；煮好後蓋鍋蓋控溫：關火後蓋上鍋蓋冷卻約2分鐘，確保豆漿溫度降至85-90℃；

4、化開內脂：我過濾後豆漿重量1128毫升，所以沒用完一整包內脂）用了2.5克內脂加20毫升涼白開水，溶開；

5、倒入豆漿，保溫凝固：快速在高一點的位置倒入豆漿，撈去浮沫，使用電飯煲的「保溫」功能，15分鐘後，豆漿凝固，黑豆花就做好了。