咳嗽最怕這5種湯！一燉又暖又好喝，清燥又潤肺，老人小孩都愛喝

橄欖瘦肉湯

春天，青橄欖正當季，用來燉瘦肉湯水再適合不過了，青橄欖燉湯清甜回甘，有潤肺止咳效果。

做法：

1. 裡脊肉用刀剁成泥，選擇裡脊肉，肉質更細嫩易消化。

2.青橄欖對半切，這樣更入味。

3.將青橄欖和瘦肉泥放入燉鍋中，隔水燉2個小時左右即可。

4、出鍋前適量鹽提味。 青橄欖除了燉瘦肉湯，還可以燉排骨等哦，天氣乾燥的時候，喉嚨容易乾咳，別忘了燉給家人喝。

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