【25個湯圓食譜】各種口味、各種造型、有餡無餡的湯圓全都齊了！一定要學起來！

材料：糯米粉 300g，南瓜泥 160g，幼糖 2湯匙，粟米油 1湯匙，清水 200 – 220ml

做法：

1) 將糯米粉、幼糖、粟米油和南瓜泥攪拌均勻

2) 慢慢加入清水揉拌。（千萬別將水一次過倒入）

3) 揉拌均勻後做成小圓球粒，按扁包入紅豆餡料

4) 煮滾一鍋熱水，再準備一盆冷水。

5) 將湯圓粒放進熱鍋里煮熟，撈取放進事前準備好的冷水裡泡一泡。

6) 撈取湯圓與老薑糖水一起享用即可。

餡料：現成紅豆餡

老薑湯水做法：水 1000ml，蔗糖 適量，老薑 5片，班蘭葉 5片（全部材料用中火煲20分鐘即可。）