【25個湯圓食譜】各種口味、各種造型、有餡無餡的湯圓全都齊了！一定要學起來！

材料：（可作18-20粒湯圓）糯米粉 100g，熟山藥泥 100g，冷水 60g，紅棗泥 120g，班蘭葉 數片，姜 1塊拍爛，白砂糖 適量，紅色素 少許（可不用）

做法：

1) 把班蘭葉洗凈，捲成一團，同拍爛的薑片，一同放入一鍋熱水煮至出味道，再加入白砂糖調味。

2) 糯米粉和山藥泥混合，慢慢加入冷水搓揉成麵糰，一半可加入少許紅色素染紅。

3) 紅棗泥分成18-20份，再把糯米山藥團把棗泥包入，搓圓。

4) 熱一鍋滾水，加入湯圓煮至湯圓浮起來，然後把湯圓撈起放入冰水裡，這樣湯圓吃起來會比較有彈性。

5) 把糖水加入煮好的湯圓，就可以吃了。