買榴槤時，牢記7個技巧，挑出「母榴槤」，一挑一個準，肉厚又甜

四、榴槤賣這麼貴的原因？

1、生長環境的要求嚴苛

榴槤屬於熱帶水果，生長環境的要求非常嚴苛，需要常年高溫，日平均氣溫在22攝氏度以上，無霜凍地區才能種植，雖然我們國家海南和雲南，也可以種植，但種植出來的榴槤風味遠不如東南亞國家。

2、種植時間長

榴槤樹從種植到結果，至少需要6-8年的時間，種植時間長，果農在頭6-8年內只有投入是沒有回報的，而且在6-8年的過程中，榴槤果樹還有高淘汰率，差不多只有一半的榴槤果樹能夠成活下來，投入的時間和金錢較多，種植榴槤的風險也較大。

3、採摘難度高

榴槤果樹高25-40米，榴槤果殼上布滿荊棘，採摘難度極大，對於採摘工人來說，人身風險也極高，同時在採摘的過程中，還不能損害果樹和果實。

4、運輸保存的費用也高

熱帶水果都較難保存，通常保質期也短，進口和運輸的成本較高，這些成本最後都要反應到榴槤的銷售價格上，自然不會便宜。

5、總結一下：

生長環境特殊、產量低、採摘困難，運輸成本較高，所以，比其他熱帶水果的價格要高很多，最重要的是，我們國家種植較少，都是從泰國進口。