買榴槤時，牢記7個技巧，挑出「母榴槤」，一挑一個準，肉厚又甜

三、在我們國內的超市，主要能買到什麼品種的榴槤？

在我們國家主要暢銷的榴槤有這麼三種：泰國金枕、泰國干堯、泰國青尼。

1、金枕榴槤

金枕榴槤是超市中最常見的一個榴槤品種，滿足了我們國家一半以上的需求量，金枕榴槤個頭較大，外殼是黃色的，果殼上的刺較尖，果肉厚、果核小，味道香甜，同時氣味也不是那麼濃郁，相對來說，價格也偏低。金枕榴槤通常在六、七成熟的時候就會被採摘，在運輸過程中，榴槤就會逐漸成熟。

2、干堯榴槤

別名「小貓山王」，果皮色澤偏青色，外觀比較規則呈圓形，外殼上刺短而尖、果肉的每瓣大小均勻，同時果肉多，核小，果肉是膠狀的，絲滑的口感，味道綿軟香甜，同時甜度也要比金枕榴槤高。榴槤的氣味也低於金枕，算是榴槤中的「口感之王」。

3、青尼榴槤

也是國內超市最常見的一種，體積較大，果殼呈棕青色，果肉多，果肉結實，核小，果肉的色澤較深，口感絲滑，榴槤即使沒有開殼，榴槤的氣味也會非常濃郁，喜歡吃榴槤的人會非常喜歡。