劉小姐今年32歲,在2年前被公司辭退,為此她受了很大的打擊,在出租屋開始「擺爛」。每次會購買好幾周的食材放入冰箱,能不出門就不出門。
在冰箱中的食物不新鮮、變質之後,只要是沒有太明顯她也會湊合湊合吃。這樣郁悶且頹廢的日子一直過了1年多,她發現自己經常食欲不振,吃不下東西。但開始時沒有太當回事,認為是自己天天躺著消化少導致的。
但隨著時間的發展,身上的癥狀越來越嚴重,一天還出現了嘔血的表現。這才讓她引起重視,去醫院檢查,經檢查竟被確診為胃癌。
在了解過往史後,醫生認為她患癌與長期食用變質食物、情緒抑鬱之間有很大關系。這個結果讓劉小姐悔不當初,但世上沒有後悔藥可吃……
一、冰箱不是保險櫃,這樣用冰箱很危險!
根據國家癌癥中心發布的相關數據顯示,2022年我國癌癥新發病例約 406.4萬,其中的胃癌發病率為 39.7/10萬,死亡率為 28.9/10萬。由此可見,胃癌已經成為威脅國人健康的主要因素之一。
開頭的劉小姐不幸患上胃癌,與她平時錯誤的飲食習慣及錯誤使用冰箱等有一定關系。實際上,胃癌的發生與不良的飲食習慣之間有很大的關系。 中國醫學科學院學部委員、腫瘤外科學專家季加孚曾指出, 預防胃癌發生的重要措施之一就是管好冰箱。
冰箱的作用是讓 食材保鮮、不變壞,但它不是保險櫃, 不能盲目把剩菜、捨不得扔的食物都放進冰箱。長期食用這些食物可能會給健康帶來較大的負面影響,甚至還可誘發胃癌。