市場上這4種魚,現在無法人工養殖,都是野生魚,價格便宜營養高,識貨的人搶著買

2023-07-19     房香青     反饋
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在市場買魚時,我遇到了這4種魚,從不會手軟,因為這4種魚,現在無法人工養殖,都是野生魚,它們不僅價格便宜,而且營養還高,識貨的人都搶著買呢!

第一種:沙丁魚

沙丁魚是近海暖水性魚類,因為沙丁魚在孵化時,常擁擠在一起而靜止不動,導致死亡率很高,所以現在市面上還沒有養殖的沙丁魚。而沙丁魚吃著特別的嫩滑,營養價值還很豐富,所以沙丁魚在市面上特別受到歡迎。

而且據研究表明,每周至少吃一頓魚「三文魚 或沙丁魚」時,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發病率要低很多,所以胡師傅建議大家每周吃1次沙丁魚。沙丁魚的價格一般在15-20元1斤,如果超過這個價格,要學會還價。

第二種:秋刀魚

秋刀魚是冷水性洄遊的魚,常常生活在10到24攝氏度的海水裡,在每年2月至7月進行北上洄遊,因為現在無法低成本模擬洄遊時不同區域的溫度,所以現在還不能人工養殖。而我們現在吃的野生秋刀魚,它不僅肉質細嫩、而且特別鮮美,所以秋刀魚深受廣大消費者的喜愛。
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