怪不得飯店的涼拌洋蔥那麼好吃，原來技巧在這裡，看一遍輕鬆學會!

8.起鍋倒入少許食用油，然後倒入適量花生米，開小火慢慢翻炒，把花生米炒熟炒香，期間要不停的翻動，使其受熱均勻，避免花生米炒糊，把花生米炒熟炒至酥脆，像這個樣子就可以，控油盛出。



9.放入裝有洋蔥的大碗中，把切好的黃瓜條也加進來，加入香菜，再把剛才調好的料汁也加進來，用筷子充分攪拌均勻，拌勻後裝入盤中即可食用。