解凍豬肉不要用水泡，大廚教我小竅門，2分鐘解凍，肉還很鮮嫩

現在隨著生活節奏越來越快，很多人對於時間觀念也是越來越強了，對於浪費時間更是絕不允許的，特別是購物買菜的時候，很多人會一次把一個星期的用量全部買回來，然後放到冰箱裡面儲蓄，而豬肉就要靠冷凍儲藏了，不過等到要用的時候整塊豬肉卻是硬邦邦的，刀都切不動，這該怎麼辦呢？

為了更好的儲存豬肉，我們把它放到冰箱裡面冷凍，等要用的時候，就需要給豬肉解凍，像最普遍的解凍方式，就是把凍豬肉直接放到室溫環境裡面，這樣豬肉也會慢慢退冰變軟，不過這個需要很長的時間，有的人為了節約時間，把凍豬肉直接用水浸泡，甚至是放到微波爐裡面加熱。