吃生花生和吃熟花生的區別是啥？聽聽醫生的答案，早了解早受益

花生應該是很多人非常喜歡吃的一種食物，尤其是對於愛喝酒的人來說，花生米確實不失為一道絕佳的下酒菜，不僅口感清香，其烹飪方式也多種多樣。

再加上物美價廉，很多人在喝酒的時候都會備上一盤花生米。不知道大家平常在吃花生的時候，是吃熟花生還是吃生花生呢？

首先來了解下花生中的營養成分：

花生的營養成分有脂肪、碳水化合物、胺基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白質、澱粉、無機鹽及多種維生素。此外還含有鈣、鐵、鎂、鉀等多種常量元素及微量元素。花生每100克所含熱量大約為574大卡，屬於高熱量食物。