買木瓜就要挑「大肚子婆」！老瓜農教妳：這3種木瓜再便宜也不買，漲知識了

木瓜香甜可口、營養豐富，大人小孩都愛吃。今天教大家1個挑選木瓜的小技巧，牢記「5看1聞」原則，保證大家買到新鮮優質的木瓜！快來看看吧！

01 看果皮 按照成熟度，木瓜的果皮分為綠色，黃綠色，黃色，橙色四種，顏色越黃，成熟度越高。 新鮮木瓜的果皮光澤度較高，外表鮮艷。 有些木瓜果皮上有褐色斑點，這是木瓜成熟的表現，有斑點的木瓜口感更甜。 有一點要注意，如果褐色斑點變成黑色，就不要買了，這種木瓜熟過了，可能已經變質。 挑選木瓜時，最好選果皮黃綠或黃色的木瓜，這種木瓜保質期較長，放一段時間也不會變質。