難怪酒店的扣肉那麼好吃，原來訣竅這麼簡單，學會給家人露一手吧

——梅菜扣肉的做法——

準備食材：帶皮的五花肉一塊，梅菜乾少許，大蔥，老薑，料酒，生抽，老抽，食用油，精鹽。