20種蛋糕點心的詳細做法,香甜軟糯好好吃

2023-01-30     洪翠蝶     反饋
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流沙包

備料:中筋麵粉110克、低筋麵粉110克、奶粉25克、白糖40克、酵母2.5克、泡打粉2克、清水115毫升、鹹蛋黃3個、熟雞蛋黃2個、奶粉30克、吉士粉4克、白糖40克、黃油40克。

做法:把中筋麵粉和低筋麵粉放在盆中,加入25克奶粉、40克白糖、酵母粉、泡打粉和清水攪拌均勻揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜醒發40分鐘,至兩倍大備用。
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