孩子長高長肉，就喝這五種湯，補鈣補鐵補脾胃！

《膳食指南2022》建議：輔食食材應優先考慮高營養素密度食物😊比如牛肉富含優質蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素等！

每周吃上1-2次 [哇R]身高不落後同齡人~

食材準備：

牛尾骨、蘋果、胡蘿蔔、薑片、蔥段

詳細做法：

1.牛尾骨解凍後，放入加了薑片的涼水中焯水，撈出用溫水洗凈；蘋果和胡蘿蔔切成塊狀。



2.把牛尾骨、蘋果塊、胡蘿蔔塊放入燉鍋，選擇骨湯模式；或者用高壓鍋，燉煮至牛尾骨軟爛。



3.燉好後加少許鹽調味，撒上蔥段即可。

心得：

這道牛尾骨湯融合了牛尾骨的醇厚肉香、蘋果的清甜以及胡蘿蔔的清香，味道層次豐富，湯鮮味美。牛尾骨燉煮後肉質軟爛，營養豐富，是一道暖身又滋補的佳肴

養生必讀：

牛尾骨：富含蛋白質、鈣等營養，有補氣血、強筋骨的作用。

蘋果：富含果膠等，可促進消化。

胡蘿蔔：富含胡蘿蔔素，能護眼明目 。



溫馨提示：

牛尾骨脂肪含量較高，肥胖或血脂高的人群要適量食用；對蘋果、胡蘿蔔過敏者不宜食用此湯。