食材:
• 白蘿蔔 1 根
• 雪梨 1 個
• 冰糖
做法:
• 將雪梨和白蘿蔔仔細清洗乾淨,去除表面的雜質和農藥殘留。
• 把它們切成薄片,放入碗中備用。
• 把所有食材放入養生壺中,倒入適量的清水,水量以沒過食材為宜。
•用大火將水煮沸,再轉為小火慢煮 15 分鐘左右。
• 加入適量的冰糖,繼續煮 5 分鐘,讓冰糖完全融化,一碗甜滋滋的蘿蔔雪梨湯就完成了。
功效:
這碗蘿蔔雪梨湯,喝上一口,清甜的湯汁瞬間滑過喉嚨,帶來絲絲涼意,讓咳嗽引起的喉嚨不適瞬間得到緩解。它不僅能潤肺止咳,還能有效化痰,清除體內的熱毒,對於預防感冒也有著不錯的效果。
不過,需要提醒大家的是,蘿蔔雪梨湯適用於風熱咳嗽,若是風寒咳嗽,食用後可能會病情不利。所以在飲用前,一定要分清咳嗽的類型,對症飲用,才能達到理想的食療效果。