「10人九腰痛」，不妨多喝這3湯，建議一周吃2次，腿腳有勁精神足

食譜二：山藥蓮子海參湯

材料：新鮮海參 2 根，山藥 200 克，枸杞 20 克，蓮子 20 克，紅棗 5 枚，生薑 3 片，料酒 適量，食鹽 適量，清湯或水 1500 毫升

詳細做法：

1.準備食材：海參泡軟，山藥去皮切段；枸杞、蓮子和紅棗洗凈備用；姜切片。

2.焯水處理：海參在開水中焯水3分鐘，撈出瀝干備用；蓮子可以泡水30分鐘備用。

3.燉煮湯底：將山藥、海參、枸杞、蓮子、紅棗、薑片放入燉盅中，加入清湯或水，加入少量料酒以去腥味。

4.慢燉2小時：燉盅加蓋後放入燉鍋中，開火煮沸後轉小火慢燉2小時，直至湯汁濃郁，食材熟爛。最後加入適量的食鹽調味，攪拌均勻後即可享用。

這道湯的食材富含對腎臟有益的成分，山藥具有補腎固精、健脾養胃的效果，枸杞和蓮子則能滋補肝腎，調理氣血，增強體力。而海參作為海產品中的珍品，含有豐富的膠原蛋白和多種礦物質，對增強免疫力、改善肌肉韌性有顯著作用，幫助緩解因筋骨虛弱引起的腰痛。此湯不僅滋補效果顯著，味道鮮美，是日常養生的理想選擇。