推薦食譜:蘋果雪梨銀耳羹
食材:1個蘋果,1個雪梨,銀耳,紅棗,黃冰糖,枸杞。
具體步驟:
1. 蘋果、雪梨和紅棗洗凈,分別切成小塊,將銀耳洗凈,泡軟,切成小段。
2. 在一個鍋中,將蘋果塊、雪梨塊、銀耳、紅棗、適量的黃冰糖和足夠的清水放入,將鍋置於火上,煮開後轉小火,繼續煮約30-40分鐘,直到水變濃稠,果實變軟。
3. 關火後,撒上清洗乾淨的枸杞,攪拌均勻,讓羹稍微冷卻,然後倒入碗中,可以在溫熱或冷卻後享用。
這款蘋果雪梨銀耳紅棗羹不僅美味可口,還富含營養,特別適合在寒冷的天氣里暖胃和潤喉。蘋果和雪梨的甜美,銀耳的滋補,紅棗的補血功效,使這道羹成為一道健康的甜品選擇。