孩子脾胃虛、咳嗽，多給孩子煮太子參，生津又不助濕，還能潤肺

二、陳皮太子參瘦肉水

身體虛弱，力不從心，吃飯沒食慾，睡不好，學會一碗陳皮太子參瘦肉湯，讓你迅速恢復元氣！

食材：裡脊肉100克、太子參6克、麥冬6克、無花果3顆、蜜棗1顆、陳皮1瓣、生薑2片

做法：

1、先將裡脊肉洗乾淨，在清水中泡個30分鐘去除血水，剁成肉末。太子參和麥冬沖洗乾淨。無花果 新鮮的最好，也可以用干無花果。陳皮用溫水泡10分鐘撕成小塊，颳去裡面的白瓤。生薑切成薄片。

2、把所有食材放入燉盅，加入足夠的清水。水量大概是食材的兩倍，不要加太多水，先用大火把水燒開，看到鍋中冒泡了撇去浮沫，然後調成小火，慢燉1.5個小時，然後嘗嘗味道加鹽調味。

3、湯煮好後，撈出食材，也可以連同食材一起享用。肉質軟嫩，湯鮮味美，一口下去，整個人都暖了。