堅果中的王中王，補腦王，補腎王，最適合冬天吃，建議每天吃一點

四、核桃花生豆漿

給上班族和寶媽們分享一款補腦又補鈣的核桃花生豆漿！花生中富含硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，而且含鈣量豐富，能促進兒童骨骼發育。同時，核桃又是公認的健腦益智的食材！

食材：核桃4顆（去殼）、花生20克、黃豆30克、紅棗2顆（去核）、冰糖適量、清水600毫升

做法：

1、黃豆和花生需要先浸泡4小時左右，紅棗也要先泡軟去核，核桃提前剝開準備好備用。

2、把泡好的黃豆、花生、核桃和紅棗放入豆漿機，加入600毫升清水。啟動豆漿機煮制，豆漿煮好後，加入適量的冰糖調味。冰糖有著天然的甜味，比普通白糖更溫和。