從零開始學煲湯！這10道美容湯水，讓你多喝多漂亮

7、【5豆美容養顏湯】

功效：養顏，滋陰補血，健脾安神

原料：黑豆 紅豆 綠豆 黃豆 紫米各1勺（勺的大小隨意，5種原料等量即可）紅糖（根據個人口味適量添加）

做法：

1）將5種原料清洗乾淨，用清水浸泡一夜。

2）連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮開後，改小火，虛掩著鍋蓋，煮半小時，待豆子開花即可，吃前調入紅糖口味更佳。

超級囉嗦：

**春節休假終於有時間把中里巴人的《求醫不如求己》看完了，一道非常簡單的美容湯吸引了我。在家嘗試了幾次，效果的確不錯，發上來與大家分享。對於女人來說，但凡是「涉嫌」美容的，都願意去嘗試。作者管這個方子叫養顏粥粥，但我叫它養顏湯，因為此並不黏稠，有點象道糖水。

**浸泡5種原料需要一夜時間，天氣變暖以後，我建議還是將浸泡的容器上面蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏，以免由於溫度過高滋生細菌。

**（以下文字摘抄自《求醫不如求己》美容從喝無色養顏粥開始一文）

黃豆：味甘，性平。入脾、肺、大腸經。補氣健脾，行氣導滯，養血潤燥，利水消腫。

綠豆：味甘，性涼。入心、胃經。清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。

黑豆：味甘，性平。入脾、胃經。滋陰養血，活血利水，補虛黑髮，祛風解毒。

赤豆（紅小豆）：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經。利水消腫，除脹消痞，健脾補血。《食性本草》認為其「下水腫，久食瘦人」，看來有減肥的功效。

紫米：味甘，性溫。入心、脾、腎經。養心安神，健脾補血，強腎益精。　

綜合看來，這副「豆米方」對五臟六腑全都顧及，寒熱搭配，不涼不燥，瀉不傷脾胃，補不增瘀滯，真是一劑駐顏長壽的妙方。我曾問過那位女士這方子的由來，她說是無意之中搭配出來的。