【25個湯圓食譜】各種口味、各種造型、有餡無餡的湯圓全都齊了！一定要學起來！

南瓜西米露材料：1份紫薯湯圓， 670南瓜泥， 100克西米露，750毫升清水， 150毫升濃椰漿， 適量的糖

做法：

1. 首先把沙谷煮至透明至熟， 再把煮熟的沙谷放在水龍頭下清洗， 然後過濾。

2. 將南瓜泥加清水放入攪拌機里攪成米糊狀， 倒入鍋里再加入糖煮沸後， 加入椰漿煮至小滾， 再把做法（1）加入。

3. 然後才將煮熟的紫薯湯圓加入做法（2）里即可食用。

紫薯湯圓材料：150克紫薯泥， 150克糯米粉，150毫升清水

內餡： 紅豆沙

做法：

1）將紫薯泥和糯米粉混合攪拌， 再慢慢加入清水搓成光滑的麵糰。

2）將麵糰搓成2角錢大的圓粒包入豆沙餡料。

3）放入已沸滾的水裡煮熟，浮起來的便是已經煮熟的, 撈起， 放入南瓜西米露里即可。