花生口感清脆,回味有香甜氣息,不管是作為下酒菜還是日常零食來使用,都是一種不錯的選擇,但大家對於花生的評價卻是一個天上,一個地下。
有網友認為適當吃一些花生有助於維護心腦血管系統,降低血液濃度,但也有網友說吃花生會使血糖持續增高,引起糖尿病,事實究竟是怎樣?
我們不妨讓事實來說話。
在營養健康角度來分析,花生當中所含有的脂肪物質是不飽和脂肪酸,對於心腦血管來講是存在一定的益處,適當吃一些有助於維護血管內壁保持原有彈性,防止破損。
眾所周知,不談劑量說危害那就是耍流氓現象,不管花生當中的脂肪結構多麼優秀,如果一次性吃太多,會導致身體內高油脂成分不斷上升,引起身體肥胖,脂肪物質排泄不出去,增加胰島負擔,更容易引起糖尿病。