醬油不是越貴越好,瓶子上有這5個字,都是好醬油,以後看準再買!

2023-09-06     呂純弘     反饋
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如果想要更好的品質和口感,我們可以選擇胺基酸態氮在1.2以上甚至1.5以上的特級醬油。當然,這也要看自己的喜好和經濟能力。

所以,在購買時,我們一定要注意查看醬油的標簽,選擇胺基酸態氮含量高的醬油。這樣,我們才能吃到真正的好醬油。

除了看標簽上是否有「胺基酸態氮」這5個字外,我們還可以通過以下幾種方法來辨別醬油的好壞: