「黃葉」和「綠葉」白菜區別有多大?菜販子無意說漏嘴,漲知識了

2023-08-29     呂純弘     反饋
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1、成熟時間不同

這兩種白菜雖說都是大白菜,但其實品種並不一樣,黃色葉子的白菜叫做黃白菜,是比較早成熟的白菜品種,在夏季或是初秋就能夠上市了,屬於比較耐高溫的白菜,並且從種植到收穫只需要2個月。

綠色葉子的白菜叫綠寶大白菜,成熟期比較長,大致上需要90天左右,所以一般在每年的11月中後期才會上市,比黃白菜要晚上許多。