愛喝咖啡的你「這樣喝」才正確！不然會「中毒」！快分享出去！

４．降低肝癌發生風險

一則文獻統合分析指出（meta-analysis，包含16則肝癌人口觀察研究），有飲用咖啡習慣的對象，平均約能減少40%的肝細胞癌罹患風險。

同則研究也發現，咖啡的護肝效應不管是在任何族群或子群組都保有一致性（如性別、酗酒、肝炎或肝病史）。

另則關於劑量反應分析的文獻統合分析也指出（meta-analysis，包含18則人口觀察研究），每日飲用1杯咖啡能降低15%的肝癌發生風險（但與膽道癌風險無明顯關聯）。

＊結論：人口觀察研究發現，有飲用咖啡習慣者，有助降低肝癌發生風險

５．失智癥（阿茲海默病）

一則統合分析（Meta-analysis，包含11則前瞻性研究，樣本數29115人）論文指出，喝咖啡雖然無法明顯改善認知下降及失智指數，但在子群分析卻發現有助降低27%的阿茲海默病發生風險（攝取量最多者相較於最少者）。