老爸這麼做紅燒魚，親戚都說好吃得不得了！方法在這，包學包會！

紅燒魚——老爸這麼做紅燒魚，親戚都說好吃得不得了！方法在這，包學包會！

原料：鏡魚1條，酸蘿蔔1/4，青椒1個

輔料：植物油5大勺、老薑1塊，仔姜1塊，大蒜1個，干辣椒10個，花椒2小勺，鹽2勺，郫縣豆瓣醬3勺，醬油4勺，香醋3勺，料酒2勺，澱粉5勺

做法：