別用鹽水洗蛤蜊了！30年老漁民「教我一招」　3分鐘泥沙全部吐乾淨

妙招三，香油。先往花蛤中加入多一些的清水沒過花蛤，再往裡邊放入幾滴香油。下手將其抓拌一會，加油是因為油在水上面會形成一層油膜，這樣水中的空氣呢就會變少了，導致花蛤沒有辦法呼吸，所以會加速花蛤的吐殺速度了。