別吃太清淡？181個國家研究：吃得越咸，壽命或越長？答案來了

又比如，當食鹽過度攝入之後，為了儘快將多餘的鈉離子排出體外，機體會產生更多的尿液量，雖然能達到加快鈉離子排出速度的目的，但同時它也會加快鈣的排出，要知道鈣是參與骨骼形成的重要物質，如此一來便會增加老年人患上骨質疏鬆的機率。

總結

食鹽作為重要的調料品，它不僅和食物的滋味有關係，還參與了人體健康的構建，無論是過度或者過少攝入食鹽都會對老年人的身體健康產生不同程度的負面影響。因此為了預防高血壓、胃癌等疾病的發生，老年人的飲食攝入要做到合理化、個體化，在保證身體健康的同時也能更好滿足人體所需。