台灣洗腎率世界第一！營養師嘆「9成人不知得病」數量比糖尿病多　「2危險飲食別再吃」致病關鍵

圖片來源：東森

慢性腎臟病常見症狀包括，蛋白尿、肌酸酐指數過高、疲倦等等，除了要定期檢驗尿液外，小便後花3到5分鐘等待觀察「是否有泡泡？」，都是能自我檢測的方法，而高危險族群則有以下幾種人：患有糖尿病、高血壓，以及鹽分攝取過多者、肥胖者。

想要保護腎臟，就必須從飲食著手，營養師分享，兩種危險的飲食習慣，大家一定要改正，第一、動物性蛋白質攝取過度，尤其紅肉、加工肉品傷害最大，前者包括豬肉、牛肉、羊肉等等，後者則有常見的培根火腿、香腸熱狗、肉鬆貢丸等等，會提高22%慢性腎臟病風險。