市場賣的土豆越來越大，是打了膨大劑嗎？會不會致癌？告訴你真相

綜合來看就是，土豆是一種健康的食物，可以吃。前提是要適量攝入和烹飪得當。烹飪時儘量選擇帶皮水煮、微波加熱等方式，不要油炸，不要做成土豆泥。在吃土豆的同時可適當減少其他主食的攝入量。

其實真正升高血脂的是這4種食物

1、膽固醇高的食物

如動物內臟、肥肉、蟹黃以及濃湯等，這些食物都屬於高膽固醇的，攝入過來容易導致體內血脂水平上升，威脅心腦血管健康。

2、甜食

甜食攝入過量身體無法及時進行代謝，會轉換成脂肪堆積在體內，時間長了會給血管健康帶來威脅。

3、飽和脂肪又及其製品

飽和脂肪攝入過多會增加體內膽固醇含量，從而增加患心臟病的風險。烹調油最好不要用動物油，比如黃油、豬油、牛油、棕櫚油、椰子油等。建議用植物油。

4、方便食品

山東大學齊魯醫院營養科主治醫師趙莎莎表示，血脂高的患者要少吃火腿、方便麵、餅乾、薯片、各種膨化休閒零食、巧克力、沙琪瑪等方便食品。​