怪不得飯店的涼拌洋蔥那麼好吃，原來技巧在這裡，看一遍輕鬆學會!

3.洋蔥絲切好以後放入碗中，加入適量的涼開水，再加入一小勺鹽，一小勺白醋攪拌均勻，加食鹽和白醋一起浸泡，能夠使洋蔥的辛辣味很好的被釋放出來，吃起來口感會更好，而且食用醋泡洋蔥，本身對身體就有非常多的好處，攪拌好之後放一旁靜置10分鐘左右。