維生素:茶葉中含有多種維生素,主要有維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸、煙酸、維生素E等,都是人體不可缺少的營養物質。它們與咖啡鹼、茶多酚協同產生藥理作用,能比單純的成分起到更多的作用。
氟化物:一般食物含氟量很少,茶葉中含有較豐富的氟,含量一般為0.002~0.025%,茶葉中的氟化物約有40-80%溶解於開水。
茶葉的糖類物質:茶鮮葉中的糖類物質,包括單糖、寡糖、多糖及少量其他糖類,單糖和雙糖是構成茶葉中可溶性糖的主要成分。茶葉中的多糖類物質主要包括纖維素、半纖維素、澱粉和果膠等。
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普洱茶到底是養生還是養癌?多數人或不清楚,看完漲知識了
普洱茶既可以養生,也可以養癌,具體情況取決於每個人的體質,普洱茶是一種養生茶,一定程度上能夠預防三高問題,既可以輔助降血壓、降血脂,還可以平衡血糖水平,從而預防心腦血管疾病。