買榴槤，別挑開裂的！教你6招，保你挑出肉厚香又甜的「母榴槤」

3.看果肉顏色：榴槤的果肉應該是淺黃色或者淡橙色的，而不是過於暗淡或者過於黃綠色。果肉顏色越鮮艷，說明榴槤越新鮮、成熟程度越好。

4.觀察果肉結構：好的榴槤果肉應該有均勻的紋路和細膩的質地，不應該出現過於粘稠或者乾燥的情況。如果果肉過於粘稠，可能是因為榴槤成熟程度過高或者保存時間過長導致的。如果果肉過於乾燥，則可能是因為榴槤不新鮮或者過度成熟導致的。