突然魚刺卡喉！千萬「別再吞飯」喝醋了　醫生教你「正確處理方法」避免食管穿孔

之所以用吞飯來處理魚刺卡喉，是因為大家認為吞飯可以連帶魚刺一起進入胃部，然後被胃液消化掉。如果魚刺比較小，卡得不是特別深，確實可以通過吞飯的方式處理。然而，魚刺若是過大、過硬，卡得過深，強行吞飯不僅僅難以帶走魚刺，還會使魚刺卡得更深。

另外，有的人有被魚刺卡到喉嚨的時候，喝了醋就可以緩解，這可能是魚刺較細、卡得不算深，魚刺被醋軟化之後順利排出。要知道，醋中的化學成分主要是醋酸，在遇到主要成分為碳酸鈣的魚刺之後，就會發生化學反應，使魚刺變軟，隨著吞咽動作進入胃部。