紅豆水堪稱食物界的「神仙水」！這幾種做法快來試試看吧！

紅豆紫米湯＊做法

將紅豆、紫米各20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再用小火煮至熟透就行了。秋季補血適合多吃紅豆，覺得不好吃可以加紅棗一起煮。

功效：紅豆本身有利尿作用，有助於改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

紅綠百合羹＊做法

綠豆、紅豆、百合各20克，放置在清水中浸泡半小時，接著放進煲中，加適量的水大火煮，煮滾之後轉成小火煮，直至將豆煮熟，加入適量的糖或鹽，鹹食甜食皆可。

功效：此湯有著清熱滋潤的作用，綠豆所含的維生素有助於淡化黑色素，紅豆能清熱排毒，而百合則能滋潤肌膚。而綠豆和紅豆都是高纖維低脂肪的，所以也是排毒的聖品。