世衛組織公布「一級致癌物」，提醒大家停止食用，不利於身體健康

如果出現黃麴黴毒素中毒，早期可能會有消化道症狀，比如胃部不適，還有腹脹、噁心、嘔吐，嚴重的會有肝脾腫大、黃疸、腹腔積液，以及內臟出血等反應。如果長期食用被黃曲黴素污染的食物，有可能導致肝癌及胃癌。

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傷害肝臟的4種食物，以後不要再吃了

1.腌制鹹菜

在日常生活中，絕大多數人都非常喜歡吃各種腌制的小鹹菜，腌制鹹菜和其他的腌制食物一樣，在製作過程中會加入大量的食鹽，食鹽中含有大量的雜質，比如亞硝酸鹽，硝酸鹽等。

進入人體之後會轉化為亞硝酸胺，這是一種致癌物，是導致肝癌的直接原因，大家在平時一定要減少食用，減輕肝臟負擔。