為何癌症越來越多？醫告誡：4種食物吃的越多，癌細胞越高興，尤其是第2種！

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。

鹹蛋、醃菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃，

這也就是為什麼癌症是分區域的，有的區域癌症患者多，

或者是某一種癌症高發的原因。

長期吃醃制食品，特別是對胃癌和大腸癌，

會增高其發病風險，其次是肝癌、腸癌等癌症。

4、蕨菜。

蕨菜被譽為「山菜之王」，又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，

吃起來非常爽口，有營養，但也被認為癌症原凶。

因為其中含有一種叫「原蕨苷」的致癌成分，

牛羊食用過量會導致死亡，而且烹煮不當或人長期吃蕨菜，

胃癌、食道癌、乳腺癌等的發病率容易提高。

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