板栗去殼原來這麼簡單，只用一條毛巾，幾分鐘剝一斤，又快又完整，方法太棒了

俗話說，想要甜，加點鹽，加一點鹽之後，可以讓板栗的甜味更加突出，蓋上鍋蓋煮三分鐘，如果煮熟想要直接吃的話，那麼我們煮個15分鐘，想煮出來剝殼的話，煮個三分鐘就可以。我這里煮了三分鐘。這個時候的板栗殼和板栗肉已經完全分離了，煮好的板栗連湯倒出來兩指，不燙手就可以開始剝殼了。這個時候來剝板栗殼就非常的輕鬆了，不管是外殼還是板栗肉表面的那一層剝皮都可以很輕松的完全剝離。非常的簡單快捷，只可惜運氣不好，這一個板栗是壞的，可以看到上面的蟲眼，那麼像這樣的板栗就不能要。雖然說板栗肉表面的那一層薄膜看起來顏色非常的不好看，但是營養非常的豐富。因此咱們平時自己在家烹飪的時候，盡量保留上面的薄膜，不要撕掉了，不管是燉肉還是煲湯，我們只需要將它的外殼，這樣脫去就可以，裡面的內膜沒必要脫去。