買豬蹄時，挑「前蹄」還是「後蹄」？老屠夫：差距太大，別買錯了

大家好，豬蹄相信很多人都很喜歡吃吧，它的口感呢是非常好吃的。與別的部位的豬肉進行對比的時候，我相信豬蹄是豬身上，最受歡迎的一個地方。豬蹄不僅營養價值豐富，而且口感軟嫩，比其地方的豬肉都還要好吃。

豬蹄它的烹飪方法有很多，可以燉著吃、炒著吃，也可以將豬蹄鹵著吃，味道都是非常美味的。那麼在買豬蹄的時候，不知道你是更喜歡買前蹄，還是買後蹄呢？

如果你以前在買豬蹄的時候，不懂得是買前蹄好，還是買後蹄好呢！今天就讓我來給你細說一下吧，這是一位老屠夫告訴我的知識，豬蹄的前後蹄其實是有很大差別的，可別再買錯了，不然味道會有很大變化。